1.由於長期經濟蕭條的影響,很多商品只能以定價的60%或50%銷出,甚至在很多情況下“定價”一詞已完全失去了意義,也就是說價格本身正在開始崩潰。
2.經濟不景氣,行情回到廿年前, 在這種狀況下,「10元商店」(即店內所有商品的價格均為10元)引起了人們的極大關注。
3.「10元商店」呈現出一種空前的景氣,主婦、年輕人等眾多顧客紛至遝來,使這些商店總是非常擁擠。
隨著時空環境的變化,國內第三產業「服務業」的產值已超越第一、二產業的「農林漁牧業」與「製造業」,而在服務業的領域內,「零售業」又與國人日常生活息息相關,舉凡食、衣、住、行、育、樂各層面,將隨著國人所得水準的提高,生活品質的提昇,而出現各種不同的新商機,其中「店舖販賣」的方式,常為被投資者所考慮的「業態」(
營業型態
),尤其當要擴大規模時,「連鎖店」則成為最容易被接受的方式。
談到商業的發展,在國外八十年代所盛行「3C」的時代,即所謂連鎖店經營(CHAINSTORE)、電腦化管理(COMPUTER)、顧問營運協力(CONSULTANT)的時代,這三者的交互運作,將國外商店經營的領域帶入了新的紀元,由重視「硬體規劃」進入到「軟體系統」,由強調「外在表現」進入到「內涵運作」,使得連鎖店的經營管理,不僅是考慮「量」的成長,更要重視「質」的提昇。
•掌握市場變化的脈動
尤其當前的產業環境,在一片顧客掛帥、市場導向的呼聲中,如果從事任何行業,未能充分掌握市場變化的脈動,以及顧客需求的心聲,將會很難立足於這個競爭的市場,因此對於顧客消費意識的變化,與社會環境變遷的互動關係,要能夠確實的取得一個均衡點,通常來說,在「高度成長社會」,顧客在需求上選擇的基準,常偏向於追求「更多更廣」,但在「轉型期社會」,顧客在需求上選擇的基準,則偏向於追求「更好更美」,到了所謂「成熟化社會」,顧客在需求上選擇的基準,更是偏向於追求「自己欲求實現」。這些現象,提供業者在選擇連鎖店經營「業種」(
營業種類
)與「業態」(
營業型態
)的基本指標。
在這種的「消費觀」之下,我們可以將消費特質的變化,劃分成「消費者」「生活者」「創造者」三個階段:
首先談到「消費者」的消費觀念,基本上是追求所謂物質需求的豐富感,亦即不斷充實食衣住行等層面的需求,同時漸漸地對於流行感覺趨於明顯化,會隨著流行的脈動,選擇所需要的商品,因此市場上有關趨勢的變化,常會成為被關注的焦點。接著當進入「生活者」階段的消費觀念時,則除了注重物質需求之外,亦注重所謂精神面、心靈的感覺,此時對於育樂生活的比重漸漸提昇,並且對自己有更為明確的需求價值觀,進而能夠確立自己的生活型態(
LIFE STYLE ),同時對於需求的價值基準漸趨多樣化,會因為不同的時間、地點、場合(
TIME、PLACE、OCCASSION
)而出現不同的需求價值觀。當到了「創造者」階段的消費觀念時,則更為追求快適性、優越性的生活,對於物質、金錢、時間使用的價值觀,擁有自己的判斷基準,而不斷追求合理化的生活型態。有關這些現象我們可以將其整理成附圖
1-1所示,尤其是新近成為市場消費主力之一的XY世代,其所代表的新消費觀,更為連鎖業者開闢出一個新的領域。